Cocktails

Moscow Mule - Cocktail

Moscow Mule

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Vodka Apteka

  • Tranches de citron et gingembre

  • 15 cl Ginger

  • Juice of half a lime

  • Ice cubes​

Gin Tonic - Cocktail

Apotek Tonic

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Gin Apotek 
  • Tranches de pamplemousse
  • 15 cl Tonic                                   
  • Juniper berries  
  • Ice cubes​

Cubain - Cocktail

Cubain

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Rhum Ardent
  • Tranches de citron vert
  • Lime juice + sparkling water
  • Honey​
  • Ice cubes​
Le Bossimé - Cocktail

Le Bossimé

   1 pers                  4 min

Ingredients:

  • 4 cl of Whisky Ardent
  • 1.5 cl lime juice
  • 1 egg white                                          
  • 8cl chilled mulled wine with 350g sugar per litre  

All this in a shaker with lots of ice. Shake as hard as you can to get a nice foam! 

À servir avec une tranche d'orange séchée 🍊

@l'Atelier de Bossimé (Namur)

Magma - Cocktail

Magma

   1 pers                  3 min

Ingredients:

All this in a shaker with 4 cl of still water and 1 ice cube!

À servir avec des glaçons et une belle tranche de citron jaune 🍋    

@Magma (Liège)

Moscow Mule - Cocktail

Apteka Mule

   1 pers                  3 min

Ingredients:

  • 4 cl of Vodka Apteka
  • 2 cl cane sugar
  • 2 cl ginger juice
  • 3 cl lime juice  
  • 1 cl still water

All this in a shaker with 3 cloves and 1 ice cube!      

Serve with ice, a slice of lime, cloves and a splash of sparkling water.

@Magma (Liège)

Sky's the limit - Cocktail

Sky's the limit

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Whisky Ardent
  • Pineapple chunks
  • House Vermouth
  • Ice cubes​

@Magma (Liège)

Gin Tonic - Cocktail

Ardent Tonic

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Gin Ardent
  • Tranche de citron vert
  • 15 cl Tonic
  • Black pepper
  • Ice cubes​

@Magma (Liège)

Pastis Ardent

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Pastis Ardent
  • Cold water​
  • Glaçons (ou pas, pour les puristes!)

@Magma (Liège)

Hugo - Cocktail

Hugo

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • Elderberry syrup 
  • Tranche de citron vert et feuilles de  menthe
  • Cava Bio                          
  • Sparkling water
  • Ice cubes​


Spritz - Cocktail

Spritz à la belge

   1 pers                  2 min

Ingredients:

@So vrac, So good (Thorembais-les-Béguines)

Jean de Mandeville - Cocktail

Jean de Mandeville 

   1 pers                  4 min

Ingredients:

  • 5 cl of Amaro Ardent
  • 3 cl homemade pear puree
  • 6 cl orange juice
  • 2 cl triple sec
  • 2 cl lime juice
  • Ice cubes​

@Orbis (Liège)


Monkey Gland

Monkey Gland 

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 1 cl of Pastis Ardent
  • 4 cl of Gin Ardent
  • Grapefruit juice
  • Grenadine                      
  • Egg white
  • Ice cubes

@Orbis (Liège) 

Basilic Smach - Cocktail

Basilic Smash 

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Gin Ardent
  • Basil leaves & lemon pieces
  • Lemon juice
  • Cane sugar
  • Ice cubes​

@Orbis (Liège)

Le Bossimé II 

   1 pers                  2 min

Ingredients:

  • 5 cl of Rhum Ardent
  • 3 cl of Madeira (natural sweet wine)
  • 2 cl lemon juice
  • 8 cl rooibos juice
  • Ice cubes​

@l'Atelier de Bossimé (Namur)

Le Bossimé III

   1 pers                  3 min

Ingredients:

  • 4 cl of Vodka Apteka
  • 5 cl d'Hydromel
  • 1,5 cl de jus de citron
  • 8 cl de sirop fait maison à base de miel, eau et graines de fenouil
  • Graines de fenouil
  • un trait d'Angostura

Passez le tout au shaker!

@l'Atelier de Bossimé (Namur)


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